F&B Assistant - Culinary
Chuncheon, South Korea5d ago
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Skills
Experience
Level
Title
Location
Salary
Freshness
Similarity
Key details
- Location
- Chuncheon, South Korea
- Work style
- Onsite
- Level
- Entry level
- Job type
- Full-time
- Function
- Hospitality & Food service
- Focus area
- other
- Posted
- 5d ago
Skills
haccp
About the role
역할 및 책임
LEGOLAND® Korea Resort, Operations 부서 내 F&B 팀에서 F&B Assistant (조리) 를 담당해 주실 신입 및 경력자를 채용합니다.
본 포지션은 육아휴직 대체 계약직(1년) 으로, 파크 및 호텔 내 식음업장에서 조리 업무를 담당하며 안전하고 맛있는 음식을 제공하는 역할을 수행합니다. 현장 중심의 조리 실무 경험과 팀워크를 중요하게 생각하며, 호텔·리조트·테마파크·레스토랑 등 다양한 F&B 환경에서 조리 경험을 보유한 분들의 많은 관심과 지원을 기다립니다.
어떤 일을 하나요? (What You’ll Do)레고랜드코리아의 파크와 호텔 식음업장에서 함께할 F&B Assistant (조리) 를 찾습니다.식재료 준비부터 조리, 위생 관리까지 주방 운영 전반을 지원하며, 게스트에게 최고의 식음 경험을 제공하는 역할입니다. 조리에 대한 열정과 책임감을 바탕으로 품질 높은 메뉴를 제공하고, 안전하고 효율적인 주방 환경을 함께 만들어 갈 분을 기다립니다. 주요 역할-식음업장 메뉴 조리 및 음식 품질 유지-재료 손질, 전처리 및 식재료 관리-주방 청결 유지 및 위생 기준 준수-식품 안전 규정 및 HACCP 기준 준수-조리 장비 및 시설의 올바른 사용과 관리-메뉴 표준 레시피 준수 및 품질 관리-식자재 재고 관리 및 폐기 최소화 지원-파크 및 호텔 운영 상황에 따른 주방 지원 업무 수행-고객 만족도 향상을 위한 안정적인 식음 서비스 제공