Prep Cook at The Block Rogers

We are looking for Prep Cooks to join our team!

Craft & Crew Hospitality is a leading hospitality company dedicated to providing guests with craft food and spirits in a fun, welcoming environment that reflects our community, guests, and staff. Our commitment to our values of Guest Satisfaction, Crew Development, Teamwork, Creativity, and Growth provides a pathway to success for the organization as well as our teams. Our menus feature something for everyone including broasted chicken, sandwiches, burgers, healthy bowls & salads, vegan items, and decadent desserts. We also offer a full-service experience for our furry friends on the PAWTIOTM with a menu for Dogs!

Craft & Crew Hospitality es una empresa hotelera líder dedicada a brindar a los huéspedes comida y licores artesanales en un ambiente divertido y acogedor que refleja a nuestra comunidad, huéspedes y personal. Nuestro compromiso con nuestros valores de satisfacción de los huéspedes, desarrollo de la tripulación, trabajo en equipo, creatividad y crecimiento proporciona un camino hacia el éxito para la organización y para nuestros equipos. Nuestros menús tienen algo para todos, como pollo asado, sándwiches, hamburguesas, tazones y ensaladas saludables, productos veganos y postres exquisitos. ¡También ofrecemos una experiencia de servicio completo para nuestros amigos peludos en PATIO TM con un menú para perros!

Experience and Qualifications:

We are looking for candidates who have at least 1+ year experience working in similar positions with a concentration on high-volume food and beverage service. Must have a friendly personality, strong work ethic, ability to work well with others, excellent communication skills, passion for hospitality, dedication to customer service, and willingness to go the extra mile to exceed our standards for guest satisfaction and food, cocktails, and service.

Availability and Scheduling:

Open and flexible availability preferred. Looking for all candidates with a combination of Days/Nights/Weekends.

Responsibilities/Job Functions:

• Prepares food items in accordance with recipe specifications and restaurant standards
• Uses kitchen equipment to fry, grill, saute food items in the kitchen
• Uses knife skills to chop, slice cut a variety of food items
• May assist in other areas of the kitchen when necessary, such as Line, Cleaning, Dish
• May assist in putting away food delivery items into appropriate storage areas (freezer, refrigerator, dry storage)
• Completes restocking, cleaning, and opening/closing duties
• Completes other duties as assigned by leader/manager
• Serve Safe certification a plus
• Bilingual English/Spanish a plus

Experiencia y Calificaciones:

Estamos buscando candidatos que tengan al menos más de 1 año de experiencia trabajando en puestos similares con una concentración en el servicio de alimentos y bebidas de alto volumen. Debe tener una personalidad amistosa, una fuerte ética de trabajo, capacidad para trabajar bien con los demás, excelentes habilidades de comunicación, pasión por la hospitalidad, dedicación al servicio al cliente y voluntad de hacer un esfuerzo adicional para superar nuestros estándares de satisfacción de los huéspedes y comida, cócteles y Servicio.

Disponibilidad y programación:

Se prefiere disponibilidad abierta y flexible, listo para comenzar a entrenar lo antes posible. Buscando a todos los candidatos con una combinación de días/noches/fines de semana.

Responsabilidades/Funciones de trabajo:

Prepara alimentos de acuerdo con las especificaciones de la receta y los estándares del restaurante.

Usa equipo de cocina para freír, asar, saltear alimentos en la cocina

Usa habilidades con el cuchillo para picar, cortar en rodajas una variedad de alimentos

Puede ayudar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario, como preparación, limpieza, plato

Puede ayudar a guardar los artículos de entrega de alimentos en áreas de almacenamiento apropiadas (congelador, refrigerador, almacenamiento en seco)

Completa tareas de reabastecimiento, limpieza y apertura/cierre

Completa otras tareas asignadas por el líder/gerente

La certificación Serve Safe es una ventaja

Bilingüe inglés/español un plus

Benefits

Health Insurance/PTO/ Meal Discounts